Fleischerei Wellmann in Bielefeld - Tradition und Geschmack

Über uns

Die Fleischerei Wellmann kann auf eine der längsten Firmengeschichten in unserem Stadtteil zurück blicken. Im Wandel der Zeit veränderte sich auch das Geschäft immer wieder.

Seit 1884 besteht die Fleischerei an der Stapenhorststrasse 48 und wurde über drei Generationen familiär geführt.

Im April 2020 übernahm Sandro Jannuzzo das Geschäft, der seine Meisterprüfung 2001 als Jahrgangsbester in Frankfurt abschloss und auch in verschiedenen Ländern Erfahrung in der Wurst- und Schinkenherstellung gesammelt hat. Das sieht und schmeckt man auch bei dem vielfältigen Sortiment, das sich ständig weiterentwickelt und stetig den Bedürfnissen und Wünschen der Kundschaft anpasst.

So zählt heute auch ein reichhaltiger warmer Mittagstisch dazu, den sowohl Berufstätige wie Bewohner im Westen sehr zu schätzen wissen.

Das Fachgeschäft setzt auf eigene Herstellung und besonders großen Wert legt der Fleischermeister auf regionale Qualität und Herkunft der Rohstoffe.

In Zeiten immer anonymer werdender Einkaufszentren und Discounter, wo Fleisch und Wurst schwer erkennbarer Herkunft in bunten Verpackungen Kunden anlockt, ist das eine Besonderheit geworden.

Mittagstisch

Wir bieten Ihnen einen täglich wechselnden Mittagstisch mit diversen Angeboten. Die aktuellen Pläne können Sie hier abrufen.

Grillsaison

In der Grillsaison bieten wir ein großes und vielseitiges Grillsortiment an:
Grillsteaks, Fleischspieße, Grillrippen, Bratwurstschnecken, Grillfackeln, Rouladenspieße und vieles mehr. Ihr Anspruch ist unsere Passion… Gerade beim Grillgut schmeckt man die Qualität des Fleisches. Ob Rind-, Schwein- oder Geflügelspezialitäten, das Fleisch aus der Region wird von uns frisch für Sie vorbereitet. Selbstverständlich erfüllen wir auch Ihre individuellen Wünsche, sprechen Sie uns einfach an!

Partyservice

Wir bieten Ihnen das passende Essen für Ihr Event in verschiedenen Stilen. Sie wünschen sich etwas ganz Besonderes? Gerne bereiten wir für Sie ein auf Ihre Wünsche zugeschnittenes individuelles Buffet zu.

Kontakt

Fleischerei Wellmann
Inhaber Sandro Jannuzzo

Stapenhorststraße 48
33615 Bielefeld

Tel. 0521 – 13 18 23

Öffnungszeiten

Montag: 07:00 bis 13 Uhr
Dienstag: 07:00 bis 18:30 Uhr
Mittwoch: 07:00 bis 18:30 Uhr
Donnerstag: 07:00 bis 18:30 Uhr
Freitag: 07:00 bis 18:30 Uhr
Samstag: 07:00 bis 13:00 Uhr

Innung